点击查看大图1.成品图来一张,看着不错吧!清淡可口。
点击查看大图2.三黄鸡准备半只,去除内脏洗干净备用。
点击查看大图3.葱花,生姜切片,香菇提提前浸泡,花椒准备一些约20粒,生姜粉准备好。
点击查看大图4.三黄鸡放入碗中,加入盐,葱段,生姜片,料酒,生姜粉。
点击查看大图5.均匀地将三黄鸡抹均匀,这样做出来的三黄鸡比较入味。
点击查看大图6.均匀地里里外外抹一遍,腌制2个小时,夏天盖上保鲜膜,入冰箱冷藏两个小时。
点击查看大图7.香菇入三黄鸡底部,大火烧开,大火蒸15分钟,喜欢松软的口感,可以多蒸几分钟,这是完全依照个人的口味吧。
点击查看大图8.葱姜蒜切碎备用。。
点击查看大图9.取一个小碗,加入葱姜蒜末,加入生抽,香油,加入蒸鸡的汤汁拌成料汁。
点击查看大图10.三黄鸡切成块。上桌开吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児