丰富的食材,鲜艳的色彩,一定让你食欲大开,清香爽口,为炎炎夏日带来一丝清凉!
1.所有食材备齐,黑木耳提前清水泡发。
2.西蓝花掰成小朵,黄瓜,胡萝卜都放在盆里,加上少许盐泡一会儿去除脏污。
3.黄瓜,胡萝卜切成薄片。
4.我是用的之前冷冻的玉米粒,解冻即可。
5.清水锅内注水烧开,放入时蔬焯烫捞出过凉。
6.玉米粒也烫一下捞出备用。
7.北极虾继续烫一下。
8.捞出备用。
9.剥出虾仁。
10.木耳也焯烫一下捞出过凉。
11.准备料汁:我用的现有的花椒油,即生抽花椒用玉米油炸出香味。
12.所有食材放入大碗里,倒入料汁拌匀即可食用。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文