豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜,蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等,豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求,二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜,口味可以根据个人喜好变换。
1.准备原材料鸡蛋、豆腐、煮好去壳的蚬子肉。
2.鸡蛋打散搅拌均匀。
3.这是原汁原味煮蚬子的汤汁用它来蒸蛋超级鲜美。
4.蚬子汤汁和蛋液完美的融合在一起。
5.豆腐切小块放入蛋液中。
6.盖上保鲜膜放入烧开的蒸锅中大火蒸十分钟。
7.蒸制豆腐蛋羹八成熟。
8.取下保鲜膜摆上蚬子肉中火蒸三分钟即可。
9.调料汁放入蚝油、一品鲜酱油也可以添加少许清水拌匀。
10.调好的料汁均匀的淋在豆腐蛋羹上面。
11.蚬子豆腐蒸蛋羹就大功告成了。
12.搭配牛奶、大枣、干果一起吃营养丰富极了。
13.有了香肠和油条一起吃味道棒棒哒。
14.豆腐蛋羹入口即化混搭着蚬子肉肉鲜嫩可口。
15.营养丰富健康实力派的早餐是我给家人的最好的爱。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆