牛肉富含蛋白质、铁质等对青少年发育非常好的营养物质。在牛肉比猪肉便宜的去年和今年,我们吃牛肉概率高过猪肉。煎几根芦笋,弄点配菜,好看又营养。
1.牛肉切丁浸泡去血水。
2.桂圆干浸泡至软。
3.冲洗干净的牛肉粒加入盐,生抽,黑椒汁,一点糖。
4.戴手套,抓匀。
5.倒点淀粉抓匀。
6.腌十五分钟+。
7.配菜准备好,全部冲洗干净。
8.西蓝花择小朵,洋葱小块,尖椒切圈。
9.芦笋削皮去掉老的部分。
10.对半切开。
11.西蓝花焯水。水里加点盐煮沸再把西蓝花倒进去焯一分钟捞出备用。
12.开煮面条。这是两个大人的量,我们家的人食量小。
13.水沸放进去,中途加两次凉水煮沸,就好了。
14.倒出来冲凉水。
15.起锅炒洋葱和尖椒,翻炒一分半钟。
16.桂圆倒进去翻炒一分钟。
17.倒番茄酱,一点水,收汁。
18.关火。利用余热把面条倒进去拌上番茄酱。
19.混合均匀。
20.夹出来放进盘子里,这是其中一份,另一半放在另一个盘子。
21.起锅煎芦笋一分钟,加点酱油。铲子铲短根。
22.起锅烧油。
23.开始炒牛肉了。
24.炒两分钟。
25.勾芡,中小火煮沸一分钟左右。
26.熟了。收汁,盛进碗里。
27.把配菜摆好,淋上牛肉汁,舀一半牛肉配一份面条。
28.另外一份面条也弄好。
29.开吃吧。汲取了黑椒汁的牛肉特别入味,每一根面条都劲道顺滑、可口,香喷喷。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园