牛肉富含蛋白质、铁质等对青少年发育非常好的营养物质。在牛肉比猪肉便宜的去年和今年,我们吃牛肉概率高过猪肉。煎几根芦笋,弄点配菜,好看又营养。
1.牛肉切丁浸泡去血水。
2.桂圆干浸泡至软。
3.冲洗干净的牛肉粒加入盐,生抽,黑椒汁,一点糖。
4.戴手套,抓匀。
5.倒点淀粉抓匀。
6.腌十五分钟+。
7.配菜准备好,全部冲洗干净。
8.西蓝花择小朵,洋葱小块,尖椒切圈。
9.芦笋削皮去掉老的部分。
10.对半切开。
11.西蓝花焯水。水里加点盐煮沸再把西蓝花倒进去焯一分钟捞出备用。
12.开煮面条。这是两个大人的量,我们家的人食量小。
13.水沸放进去,中途加两次凉水煮沸,就好了。
14.倒出来冲凉水。
15.起锅炒洋葱和尖椒,翻炒一分半钟。
16.桂圆倒进去翻炒一分钟。
17.倒番茄酱,一点水,收汁。
18.关火。利用余热把面条倒进去拌上番茄酱。
19.混合均匀。
20.夹出来放进盘子里,这是其中一份,另一半放在另一个盘子。
21.起锅煎芦笋一分钟,加点酱油。铲子铲短根。
22.起锅烧油。
23.开始炒牛肉了。
24.炒两分钟。
25.勾芡,中小火煮沸一分钟左右。
26.熟了。收汁,盛进碗里。
27.把配菜摆好,淋上牛肉汁,舀一半牛肉配一份面条。
28.另外一份面条也弄好。
29.开吃吧。汲取了黑椒汁的牛肉特别入味,每一根面条都劲道顺滑、可口,香喷喷。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao