洋葱木耳炒鸡蛋

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1.备好材料，木耳先洗干净焯水备用。

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2.洋葱切丝。

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3.鸡蛋打散。

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4.锅里热油煎熟鸡蛋炒出备用。

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5.锅里再热油，倒入洋葱翻炒，倒入焯好水的木耳翻炒均匀，加适量水快速翻炒，适量盐，生抽拌匀。

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6.最后加入红辣椒，鸡蛋快速翻炒均匀即可。