鲍汁香菇

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1.西兰花氽水备用。

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2.蘑菇去柄，打上花刀便于入味。

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3.热锅油温6成加入鲍汁和蚝油，倒入香菇翻炒，加半碗水焖5分钟左右。

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4.将香菇翻一面闷5分钟，使其充分入味。

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5.将香菇摆盘，鲍汁里面勾少量的鸡精味精调匀，淋在香菇上面。

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6.摆上西兰花就Ok。