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夏天就喜欢做冰爽的蛋糕，在炎热的气候，借机给自己找一个理由做冰爽蛋糕解馋消暑。这款蛋糕用红肉火龙果来做，成品粉嫩粉嫩的，少女心爆棚了有木有????奥利奥饼干我加入一小半的消化饼干，所以成品中蛋糕底出现有黑有白的。（此食材可做4个3.5寸的蛋糕，也可用一个6寸的蛋糕模具制作）。
点击查看大图1.准备好所需材料。
点击查看大图2.将奥利奥饼干去掉夹心，装入塑料袋里，用擀面棍碾压擀碎成饼干碎。
点击查看大图3.将黄油隔着热水融化。
点击查看大图4.将饼干碎倒入已融化的黄油里混合拌匀。
点击查看大图5.装入模具里摊平压实，放冰箱冷藏着备用。（模具也可用一个6寸活底蛋糕模）
点击查看大图6.将火龙果肉放入料理机里打成泥。
点击查看大图7.放入酸奶混合拌匀。
点击查看大图8.将吉利丁片提前几分钟泡软捞出，装碗里坐热水融化成吉利丁液。
点击查看大图9.再将吉利丁液倒入火龙果泥里混合拌匀。（接下来打发奶油）
点击查看大图10.将奶油放入砂糖，用电动打蛋器打成6分发。（即能缓慢半流动性就可以了）。
点击查看大图11.将打发的奶油倒入果泥里混合拌均成蛋糕糊。
点击查看大图12.从冰箱里取出蛋糕底模具，倒入蛋糕糊。
点击查看大图13.将倒满蛋糕糊的模具，表面封住保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时以上至蛋糕糊凝固。是冷藏哦，不是冷冻。
点击查看大图14.成品～粉嫩粉嫩的好喜欢????
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
