这个本也是我准备参加决赛的作品。。。但我现在觉得还不够创意,先发了。决赛时上更好的。
如果不吃猪肉的亲们可以用鸡脯肉替代,口感差别不大!实再肉不吃的可以用豆渣,土豆泥替代。
主料:
萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经、具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效,主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。萝卜还含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
配料:
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.猪肉洗净沥水先切片再切丝后剁成肉泥。
点击查看大图3.葱切成碎末。
点击查看大图4.在肉泥里加入盐、花生油、老抽、葱末。
点击查看大图5.顺时针方向搅均匀备用。
点击查看大图6.萝卜洗净去头尾后切成夹子,先切一个片后顺着上一个片切另一个片,在根部不要切断。
点击查看大图7.片的厚度为0.5CM为最好。
点击查看大图8.在萝卜夹子中间均匀的塞上肉泥,轻压一下。
点击查看大图9.以上面的方法做或干个。
点击查看大图10.如果是做清蒸口味的,只需做好自己要的份量后,放在蒸锅内隔水蒸上5分钟即可。
点击查看大图11.在蒸到3分钟时可以撒上香葱和辣椒继续蒸。
点击查看大图12.如果是煎着吃,就把鸡蛋打到碗内加盐搅匀。将萝卜夹子放在鸡蛋液中两面均匀裹满蛋液。
点击查看大图13.裹好蛋液的夹子放在面包糠里,两面粘上面包糠。
点击查看大图14.裹好面包糠的夹子放在平底锅内入油,小火煎至两面金黄即可。吃时在上面撒上芝麻配上番茄酱。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女