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玫瑰花饼

星愿1236
收录时间:2024-05-29 11:01:41  人气:4205

玫瑰花饼是云南特产,也是古代宫廷小吃,酥酥的外皮加上甜糯的内馅,还有淡淡的花香,个中滋味只有尝了才知道!

水油皮
馅料
油酥

玫瑰花饼的做法步骤

制作小窍门

1.根据面粉吸水性调整水油皮的水量。
2.气温高时,油酥一定要放冷藏静置。
3.每一过程静置时间要够,不容易混酥。
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
5.饼开始鼓起时就要及时出炉,否则容易露馅。
6.此方可做16个。
分类: 糕点 下午茶 云南菜

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