玫瑰花饼是云南特产,也是古代宫廷小吃,酥酥的外皮加上甜糯的内馅,还有淡淡的花香,个中滋味只有尝了才知道!
1.将玫瑰花酱和熟糯米粉混合均匀。
2.将水油皮材料放进面包机,揉至出膜,静置半小时。
3.将油酥材料混合,揉成团,放冰箱冷藏半小时。
4.将玫瑰花馅平均分成16份,滚圆,放冰箱冷冻。
5.将水油皮和油酥各分成16份,滚圆。
6.将油酥包入水油皮中。
7.滚圆,盖保鲜膜静置15分钟。
8.逐个擀开。
9.纵向卷起,盖保鲜膜静置15分钟。
10.再擀开。
11.卷起,盖保鲜膜静置15分钟。
12.将饼皮两端往中间折。
13.擀开。
14.包入馅,滚圆,稍按扁。
15.滚圆,稍按扁。
16.摆入烤盘,用色素在表面印上图案。
17.放入烤箱中层上火140度下火130度20分钟,中途翻面。
18.饼开始鼓起时即可出炉。
19.成品图。
20.成品图。
21.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房