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严寒干燥的冬日，正是皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。
点击查看大图1.用修眉夹去除猪皮上的毛发。
点击查看大图2.将肉皮上多余的白色油脂刮掉。
点击查看大图3.锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。
点击查看大图4.取出再次刮净油脂，放入清水中冲洗干净。
点击查看大图5.将处理好的猪皮切小段，调少许盐，大火煮开转至小火。
点击查看大图6.煮至肉皮软烂，汤汁浓稠。
点击查看大图7.菠菜洗净后，放入沸水中焯烫后捞出，待用。
点击查看大图8.将煮猪皮的葱段、姜片、大料、花椒弃之；猪皮取出切碎与汤一起倒入搅拌机中，搅拌成肉泥糊。
点击查看大图9.将一部分皮冻糊与焯烫的菠菜混合打成糊状，滤掉菜渣。（皮冻糊与蔬菜比例1.5：1）
点击查看大图10.将模具内壁抹少许香油，皮冻糊盛入裱花袋中。
点击查看大图11.挤入1/3的原味皮冻糊，冷却片刻再挤入菠菜皮冻糊。
点击查看大图12.放入冰箱冷藏室冷藏至凝固，取出脱模。
点击查看大图13.配以蒜汁等调味品即可享用。
点击查看大图14.此菜特点：色泽光亮、入口即化。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
