土豆烧牛尾

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1.原料（牛尾事先焯水）。

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2.热锅冷油。

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3.倒入土豆丁。

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4.加牛尾骨。

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5.加酱油上色加水漫过牛尾骨加盐调味。

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6.大火煮开小火慢炖，出锅前加味精调味，青椒点缀。

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7.成品。