泡菜炒年糕

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1.泡菜用水泡一下，挤干水分。

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2.年糕拆掉塑料皮，掰成小块。

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3.蒜去皮切末。

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4.油锅爆香蒜末生抽。

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5.下郫县豆瓣酱炒出红油。

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6.下泡菜翻炒均匀。

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7.下年糕翻炒均匀。

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8.加点水，翻炒至年糕熟软出锅。