香菇肉末炸酱面

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1.擀好的面条。

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2.蒜切碎。

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3.泡发好的香菇切碎。

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4.肉末。

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5.勾好的粉芡水。

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6.黄豆酱。

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7.豆豉。

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8.锅中放油烧热，倒入肉末爆炒几下，加入黄豆酱和豆豉煸炒几下。

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9.再加入香菇.蒜末.盐.老抽和生抽炒香。

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10.再倒入粉芡水，搅拌均匀，小火熬煮一会，关火备用。

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11.面条煮熟。

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12.过冷水，捞出，更筋道。

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13.浇汁。

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14.拌匀。

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15.简单美味好看好吃！