意式蕃茄酱

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1.自己种的西红柿????。

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2.把大蒜去皮切碎。

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3.西红柿切块，分次放入料理机。

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4.搅碎，不用太细。

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5.起油锅炒香大蒜。

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6.倒又西红柿，大火煮开。

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7.我喜欢酸一点，就加入了柠檬汁。

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8.中火煮的半小时左右，加入罗勒叶和胡椒碎。

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9.加入盐、白糖等（中间搅拌以免粘锅）。

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10.收干汤汁即可。

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11.这样的酱装保鲜盒，放冰箱可以冷藏保存一周。