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这个是瑞典很常见的圣诞食品，做法简单，材料我们中国也有，有兴趣的朋友不妨做做。
点击查看大图1.出国来瑞典一年了，瑞典的菜也会坐点了，头一回发帖发个简单的瑞典菜，希望大家支持！首先给主料来个特写，这种米圆圆的，应该是国内的珍珠米，放多少大家凭饭量，但建议别太多了，一会会涨得很厉害。
点击查看大图2.先用锅这个凑合了，一大勺米的话，就两大勺水，这个比例了，再放少许盐和黄油，黄油我放多了，刚吃还好，吃多了就想呕了，所以建议大家也少放点黄油。
点击查看大图3.小火煮上十分钟
点击查看大图4.然后放上三大勺牛奶，搅拌，等开了后再放上三大勺奶，开锅了再搅搅，然后小火煮上四十分钟左右，中途没事搅下，别煮一起了。也未必四十分钟，你看着顺眼了就闭了火也行。
点击查看大图5.完事了盛锅里放适量糖和桂皮粉，撒均匀点。开吃吧！
点击查看大图6.另附上这个的菜谱，懂瑞典语的童鞋们自己看看吧！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
