蒜蓉金针菇

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1.金针菇洗净切除根部。

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2.掰碎后装入盘中。

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3.蒜瓣拍碎剁成末。

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4.调酱汁：蒜蓉放入碗中，加食盐、生抽和花生油，搅拌均匀。

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5.在金针菇之上淋上蒸鱼豉油。

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6.浇上蒜蓉酱。

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7.上锅蒸15分钟。

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8.成品图。