麻辣回锅肉

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1.五花肉一条。加水姜蒜一起小火煮熟。扎一下没有血水就可以。

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2.打出来放冷。

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3.肉切片，姜蒜辣椒花椒备用。

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4.起锅。放入肉片翻炒。爆出多余的油。

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5.像这样就可以了。

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6.下入辣椒花椒姜蒜爆炒。

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7.加盐加豆瓣酱。

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8.开始翻炒。

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9.加入老抽生抽翻炒上色。

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10.下入葱段翻炒。

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11.可以了。

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12.成品。