鸡肉焖豆腐

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1.鸡肉加盐，油，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。

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2.切好材料。

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3.豆腐切片。

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4.锅里热油，把豆腐煎至两面金黄备用。

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5.热油爆香蒜姜，加入豆瓣酱，生抽，蚝油翻炒一下。

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6.加入适量水煮开，放入鸡肉，煮散。

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7.再加入豆腐，香菇煮2分钟加适量糖，盐，水淀粉勾芡。

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8.最后加入蒜苗，辣椒拌匀即可。