夏天做凉拌菜好,酸麻咸辣济济一堂,既开胃又爽口。
点击查看大图1.冷水下锅,开中火,放鸡腿肉,烧至水开和浮沫升起,捞起用水冲洗。
点击查看大图2.锅里放生姜3片、香叶3片、香葱段。
点击查看大图3.放入鸡大腿,开中小火,时不时翻一翻鸡大腿。
点击查看大图4.把生姜1块、蒜末2瓣、葱头1个、青椒1条全部切末,香葱分开葱叶和葱白,葱白切末。
点击查看大图5.葱叶切丝用冷开水加冰浸泡,会使葱丝会卷曲美观一些,不泡也可以。
点击查看大图6.煮至肉断生,千万不要太大火,肉会被煮老的。
点击查看大图7.肉好后用冷水加冰浸泡(忘拍图)至冷却,然后手撕成丝。
点击查看大图8.把姜末1块、蒜末2瓣、葱头1个、青椒1条、葱白粒和葱绿丝放在一碗,倒入滚油,搅拌几下。
点击查看大图9.倒入装鸡丝的碗,再加上蚝油1/2大勺、精盐1小撮、香醋1大勺、白糖1+1/2大勺、生抽1大勺、胡椒粉1/3小勺、新鲜柠檬汁1/2大勺、芝麻油1/2大勺,翻拌均匀就可以开动了。不好意思,忘了买香菜,有香菜放一点更好。Enjoy !
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女