【脊骨炖土豆】

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1.土豆、熟脊骨。

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2.土豆切滚刀块。

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3.起锅热油，爆香葱花。

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4.放入土豆块翻炒。

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5.加入少许生抽。

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6.加入适量骨头汤。

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7.炖制10分钟左右，至土豆8分熟。

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8.放入熟脊骨。加盐调味。

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9.继续炖制到土豆熟透。

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10.加味精提鲜。即可关火。

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11.出锅盛入盘中。