蒜苔肉末丁

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1.蒜苔洗净切丁。

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2.辣椒，葱蒜切碎。

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3.锅里热油小先下肉末翻炒至变色，加入蒜，葱，干辣椒炒出香味。

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4.加入盐，酱油，蚝油，糖，料酒翻炒均匀。

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5.再打入蒜苔大火翻炒均匀，加适量水炒2分钟左右即可。