小葱蒸鲈鱼

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1.鲈鱼洗净备用。

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2.鱼身打斜刀便于入味，抹入料酒去腥，再抹一点盐提味。

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3.小葱和红辣椒改刀。

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4.鲈鱼装盘放入小葱和姜丝。

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5.上开水锅蒸蒸七八分钟。

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6.取出倒掉蒸鱼后的水，继续蒸七八分钟，今天的鱼有点大，蒸制时间根据鱼的大小调整哦。

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7.去掉蒸后葱姜丝，另放入小葱和红辣椒丝。

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8.锅中入油烧热淋入激出香味儿。

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9.淋入蒸鱼豉油就可以享用啦。

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10.美美的快手蒸鱼完美呈现。