红烧秋刀鱼

点击查看大图

1.秋刀鱼洗净。

点击查看大图

2.蒜去皮切片。

点击查看大图

3.姜切片备用。

点击查看大图

4.秋刀鱼略煎。

点击查看大图

5.加姜、蒜、料酒、老抽、醋、盐。

点击查看大图

6.加水，大火烧开，小火炖。

点击查看大图

7.汤汁浓稠时，出锅。