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#面食#花生酱发面饼，蓬松暄软，香甜好吃。
点击查看大图1.300克普通面粉，加入3克酵母，精盐少许增加筋性，一小勺白糖促进发酵，搅拌均匀。
点击查看大图2.分次加入200克温水，用筷子搅拌成大面絮状。
点击查看大图3.下手揉成较光滑的面团，由于面团比较软，会有点粘手，移到面板上多揉一会就好了，盖上保鲜膜密封醒发，时间根据温度而定。
点击查看大图4.醒发至两倍大，用手抓起有无数小蜂窝状就发好了。
点击查看大图5.取出揉匀，揉成枕头状。
点击查看大图6.按平擀成两厘米厚的大面片，上面抹一层厚厚的花生酱。
点击查看大图7.顺长卷起。
点击查看大图8.切小段。
点击查看大图9.取一个，像包糖果一样，捏住两边向相反的方向拧一下。
点击查看大图10.然后像这样，把上下接头部位向中间按压。
点击查看大图11.用手轻轻按扁，一面刷点水，放入芝麻盘里，粘满芝麻。
点击查看大图12.全部做的好后松弛5分钟。
点击查看大图13.锅中预热加少许食用油，芝麻面朝上摆放锅里盖上盖子小锅闷烙一分钟左右，要根据火力的情况，一定要小火，注意观察，看到微微鼓起，上面淋少许油。
点击查看大图14.翻面盖盖继续闷烙。
点击查看大图15.烙至两面金黄鼓起，用铲轻轻按压边缘有弹性就熟了。
点击查看大图16.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
