南瓜苗拌擀面皮

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1.南瓜苗和鸡蛋备用，鸡蛋提前蒸熟。

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2.擀面皮切条，听面筋一起装盘。

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3.炒锅入水煮沸放入南瓜苗焯水。

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4.焯水后过凉水攥干水分。

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5.南瓜苗切碎放入擀面皮上。

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6.放入油泼辣子，醋，酱油，盐。

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7.鸡蛋一分为二放入。

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8.美美的早餐完美呈现。

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9.食用前搅拌均匀即可享用。