菜包肉

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1.生菜用冷开水洗干净沥干水分备用。

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2.五花肉切片加入生姜，蒜，盐，香油，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉料酒拌匀腌制15分钟。

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3.锅里热油，放入五花肉盖盖子小火慢煎。

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4.两面煎至金黄，撒上孜然粉，白芝麻再煎熟透。

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5.关火起锅。

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6.盘子摆上生菜，夹着五花肉一起吃特美味。