酿豇豆

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1.准备的食材。

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2.豇豆洗干净，焯水或淋上开水，让豇豆变软。

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3.抹上少许盐，绕成圈。

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4.猪肉先打碎。

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5.加入蚝油、酱油、生粉搅拌均匀。

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6.把肉末装豇豆圈中间。摆盘。

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7.大火蒸7分钟。

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8.油爆胡萝卜，酱油、蚝油、生粉勾芡。

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9.勾芡后，淋上即可。

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10.成品。