田鸡腿炒苦瓜

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1.田鸡腿切块，用生抽和盐腌一下，让其有底味。

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2.苦瓜对半切开，去籽，切片。

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3.热油锅，把田鸡腿炒至7-8分熟，盛起备用。

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4.余油把豆豉酱爆香。

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5.放入苦瓜炒。

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6.放少许水煮一下。

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7.放入田鸡腿和糖。

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8.炒熟即可。（豆豉酱很咸，不需再放盐。）

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9.简单的美味。