啤酒豆腐果炖牛肉

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1.牛肉浸泡去血水后焯水。

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2.准备姜葱、八角。

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3.啤酒。

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4.锅中放入适量油烧热后放入姜葱、八角爆香。

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5.放入牛肉。

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6.煸炒均匀。

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7.加入老抽、生抽。

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8.翻炒均匀。

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9.加入啤酒。

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10.大火烧开转小火炖至牛肉半熟。

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11.放入豆腐果。

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12.烧至入味后调入适量盐调味。

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13.撒上香菜关火

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14.装盘