火麻仁风味香辣虾

点击查看大图

1.按照上述用量准备好各种食材：大虾剪去须尾，挑出虾线，清洗干净控水并用料酒和少许盐腌一下。

点击查看大图

2.锅中放油，下姜丝爆香。

点击查看大图

3.下入大虾煎至两面变色，较前颜色稍浅。

点击查看大图

4.待虾壳有些定形下入香辣酱翻炒，并加少许清水稍煮使虾入味。

点击查看大图

5.待水即干放入蒜末。

点击查看大图

6.虾熟入味即可出锅摆盘并放上火麻仁提香增营养。