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点击查看大图1.面粉。
点击查看大图2.酵母、糖加150克清水，搅拌成酵母水。
点击查看大图3.面粉盆中打入1颗鸡蛋，再放入2克盐。
点击查看大图4.酵母水倒入盆中。
点击查看大图5.搅拌成絮状。
点击查看大图6.揉成面团后，加入5克食用油。
点击查看大图7.继续揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟(是在夏天常温状态下发酵)。
点击查看大图8.用椒盐和油拌成一个椒盐油；葱花。
点击查看大图9.发酵完毕。
点击查看大图10.揉面垫上撒上1克碱面和适量干面粉，将面团取出，揉搓排气。
点击查看大图11.再擀成一个长方形的面片。
点击查看大图12.抹上椒盐油，撒入葱花。
点击查看大图13.分三折叠起，先是由上向下折。
点击查看大图14.再由下向上折。
点击查看大图15.用刀均匀的切段。
点击查看大图16.捏着两头，向反方向扭成卷，依次全部做好。
点击查看大图17.准备半碗清水(约100克)备用。
点击查看大图18.平底锅刷油，将做好的生坯放入平底锅，再次醒发15分钟后，小火慢煎。
点击查看大图19.煎至底部呈焦黄色。
点击查看大图20.倒入半碗清水。
点击查看大图21.迅速盖上锅盖，用600瓦小火，焖8分钟。
点击查看大图22.时间到开盖。
点击查看大图23.翻个底面，焦黄色的，非常棒呢。
点击查看大图24.成品。蓬松喧软，咬一口，表面松软，底部酥脆。
点击查看大图25.成品图。一个不够吃，越吃越香呢！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
