红目良鱼汤

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1.红目良鱼洗干净，姜切丝。

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2.热锅放油然后放鱼煎。

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3.中大火煎，煎好一面再翻另一面煎。

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4.两面煎得变色就下姜丝。

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5.再加入水，一次性加够水，盖上锅盖大火煮开后改为中火。

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6.几分钟后打开锅盖，翻一下。

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7.接着下盐和芹菜调味煮一下。

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8.这是成品图，这汤真的好喝。