肉酱面

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1.五花肉剁成肉末。

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2.锅里加入香油，倒入肉末炒香。

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3.大火炒至肉末变色后，加入黄豆酱，蚝油，盐，糖，生抽翻炒均匀。

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4.炒香后盛出备用。

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5.锅里烧开转水，放入挂面煮熟。

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6.捞起过冷开水，放入碗中。

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7.加入肉酱，撒上葱花即可。