烩丝瓜

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1.嫩丝瓜刮去外皮。

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2.洗净切成滚刀块。

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3.胡萝卜切成片，葱蒜末备好。

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4.锅内放油烧五成热，放入葱蒜末爆香，放入胡萝卜片煸炒至软。

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5.放入丝瓜块儿大火翻炒。

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6.放入适量盐调味。

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7.放入适量清水烧一会。

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8.丝瓜出汤变软。

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9.放入少许鸡精调味即可出锅。

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10.成品图。

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11.成品图。

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12.成品图。