火麻油特色烧带鱼

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1.将带鱼去头、去内脏清洗干净沥水切段，用葱段、姜片腌制一下。

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2.锅中少放油，下带鱼段煎一下。

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3.煎至两面稍金黄即可，不需要煎干。

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4.先用醋烹一下，放适量清水、料酒、盐、糖、蚝油、老干妈酱烧制入味。

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5.食材成熟淋入10克火麻油提香增加营养

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6.出锅装盘撒上葱花增香，鲜嫩美味的快手烧带鱼做好了，可以尽情享用了。