刷爆朋友圈的蝴蝶结面包,详细做法告诉你,香甜软萌,学会不用买
1.将吐司粉,细砂糖,蛋液,盐,黄油和牛奶倒入揉面缸里,干酵母放在最上面,启动揉面,因为天气热,牛奶和蛋液要冷藏过后再使用。
2.面团揉到出膜的状态即可,这样的面团状态做好的面包才会柔软无比哦,尤其是一次性发酵的。
3.取1/3的面团加入紫薯粉揉成粉色面团,紫薯粉的颜色高温之后容易变色,所以可以往里加两滴红丝绒液,做出来的面包也更好看。
4.将白色和粉红色的面团平均分成6个小面团,盖上保鲜膜松弛,天气热的时候要冷藏。
5.将白色的面团取2一个出来,用擀面杖擀成直径12cm大小的圆形,粉色的擀成9cm的圆形,将粉色的盖在白色面团上面,手轻压贴合。用刀先在中线下方切2条口子,再在上面切一道,其余的分成6份。
6.左右两边的3份面团,将中间那块拿起,两边贴合,再把中间的盖下来,两边都整理好。
7.将最下方的那条面往上盖起来,多余的压在面片底部,好看的蝴蝶结就整理好了,放在温暖的地方发酵膨胀,大约是1.5倍大小。
8.这是发酵好的面胚,鼓鼓的很好看,烤箱上下管180度预热,放进中层烤20分钟左右,大约烤8分钟后盖上锡纸防止上火过度,烤好后取出来放凉即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆