玉米面蜂窝小饼

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1.将白面玉米面称重放入盆中，加入2克酵母，10克白糖，用筷子搅拌均匀。

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2.慢慢加入温水，用筷子搅拌，最后面糊能滴落的状态。

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3.盖上保鲜膜，醒发至上面微微鼓起有小气孔，用勺子轻轻搅拌排排气。

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4.锅预热，锅底抹少许油防粘，舀一勺面糊倒入，轻轻晃动一下锅，成为一个小圆饼。

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5.开最小火，看到表面全部出现蜂窝时翻面。

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6.来回翻面两次就熟了。

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7.非常柔软好吃，小朋友吃也很适合。