青豆裹蛋

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1.新鲜的毛豆去皮洗净控水备用。

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2.鸡蛋打散食材准备。

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3.锅中热油加入葱花和毛豆翻炒。

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4.炒制毛豆断生加适量盐和五香粉调味。

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5.然后沿锅边倒入蛋液。

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6.定型之后翻面。

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7.大火翻炒。

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8.均匀上色即可。

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9.家常小炒请您品尝。

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10.成品上图。