凉拌牛筋面

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1.牛筋面泡入冷水。

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2.黄瓜和红椒切丝。

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3.牛筋面泡软后挤出多余的水分。

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4.牛筋面装盘，放上黄瓜和红椒丝，以及适量香菜。

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5.准备一个小碗，放入大蒜、辣椒粉和十三香，用热油炝出香味，再加入适量盐生抽醋老干妈红油搅拌均匀。

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6.调好的料汁直接淋在上面就可以了。