香菇炒肉

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1.炒锅不放油，倒入香菇片翻炒。

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2.待香菇炒软，水分炒出，盛出备用。

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3.炒锅下油，放入蒜末炒香。

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4.将瘦肉倒入锅中划散。

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5.待瘦肉变色后，倒入香菇一起翻炒。

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6.放入适量食盐。

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7.淋上适量生抽炒匀。

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8.香菇炒肉。