小炒菜花

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1.菜花洗净切小块焯水断生，捞起沥干水分。

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2.木耳泡发洗净。

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3.胡萝卜切片。

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4.少许葱。

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5.锅里热油爆香蒜头，依次倒入胡萝卜，木耳菜花大火翻炒。

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6.一分钟后加入盐，酱油，蚝油，糖，葱段翻炒均匀，炒熟即可。