红椒炒鸭蛋

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1.食材：鸭蛋、红椒（已去蒂去籽清洗切成丝）。

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2.将鸭蛋打入碗中，加适量的盐打散。

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3.调味打散。

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4.起锅倒油烧热，下入红椒翻炒翻炒至断生。

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5.然后，合入打散的鸭蛋翻炒翻炒即成。