大白菜炒牛肉

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1.成品图来一张！

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2.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，生姜丝腌制一会备用，大白菜洗干净沥干水分备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟。

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4.捞出备用。

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5.锅内留底油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻。

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6.倒入大白菜煸炒一分钟。

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7.倒入牛肉一起混合煸炒。

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8.加入盐，调味。

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9.加入一勺老干妈辣椒酱。

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10.煸炒均匀。

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11.盛入碟中。成品图来一张！