茶树菇炖排骨

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1.干茶树菇浸泡，排骨浸泡出血水，中途换两次水。

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2.冷水放入排骨，准备焯水。

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3.茶树菇泡好后，剪掉菌脚。

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4.再次冲洗干净，去掉泥沙。

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5.排骨烧开后，打掉血沫，保持中火开一两分钟。

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6.排骨焯水后再次洗净，连同洗净的茶树菇一起放入电压力锅。

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7.姜拍破。

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8.放入足够的水，启动煲汤功能，大约四十分钟。

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9.煲好后放入少许盐调味。