姜葱蟹

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1.蟹洗净，放入锅中加入适量水，料酒，姜，葱煮一下。

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2.煮变色，差不多熟了。

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3.捞出洗净备用。

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4.热油放姜片。

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5.葱头爆香。

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6.放入备用的蟹。

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7.翻炒片刻加入料酒、酱油、少许盐和少许水。

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8.然后加入葱段翻炒片刻。

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9.可以出锅啦！

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10.姜葱蟹可以啦！