青椒炒肉片

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1.成品图来一张。昨天晚餐。

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2.准备材料。肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分钟备用。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切断备用

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3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入老干妈辣椒酱和肉片炒片刻。

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4.捞出备用。

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5.锅内留底油，倒入青椒用铲子压一下

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6.倒入嫩姜继续翻炒

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7.倒入肉片继续翻炒

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8.加入少许盐

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9.炒均匀。

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10.出锅，盛入碟中，成品图。