小油豆腐夜开花鸡汤

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1.食材：三黄鸡（已洗净焯水）、小油豆腐、夜开花、姜片。

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2.将夜开花去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成滚刀块。

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4.将三黄鸡下入高压锅中。

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5.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

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6.加适量的清水。

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7.盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。

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8.焖至没气后开盖，合入切好的夜开花和小油豆腐煮开、煮上3——4分钟。

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9.然后，加适量的盐。

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10.调味翻匀即成。