肉末蒸茄子

珍惜爱你的人

收录时间：2023-01-08 04:59:55 人气：1088

主料

辅料

配料

肉末蒸茄子的做法步骤

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1.1、将茄子洗净切段，装入器盘中。
2、热锅，入油，放入葱，姜，蒜末爆香，放肉末。加入（调料）。
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2.3、盛出锅里肉末淋至茄子上面。4、放蒸锅蒸至半个小时
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3.5、出锅，摒出汤汁，把汤汁倒入炒锅勾芡（根据个人口味适量的加点盐或鸡精）
6、将芡汁淋至茄子上面即成（撒上点香菜）

制作小窍门

蒸至15至20分钟的时候可以开锅用筷子把肉末和茄子拌拌匀（接着蒸）。
香菜可以少放点，（本人香菜有点放多了）
味道还是很好的，很下饭，老公很爱吃。

分类：热菜夏季食谱

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