西兰花炒鸡脯

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1.备好材料，鸡脯肉加些盐，酱油，料酒，老抽，胡椒粉拌匀腌制10分钟。

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2.锅里烧开水，加少许油，倒入西兰花，胡萝卜焯水一分钟捞起。

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3.锅里热油爆香蒜末，倒入鸡脯肉炒至断生。

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4.倒入西兰花，胡萝卜大火翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒一分钟左右即可。