蘸汁茭白

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1.食材：茭白、油辣子。

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2.在碟子里放入适量的油辣子，加适量的生抽。

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3.加适量的香醋。

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4.加适量的白糖。

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5.调匀。

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6.将茭白剥壳清洗一下捞出。

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7.放在案板上切开。

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8.下入清水锅中煮开2分钟后捞出。

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9.晾凉，蘸着调好的汁可以吃吃了。